Рекомендации для любителей фэнтези, страница 11
Эта группа создана для фанатов, болельщиков и любителей ФК "Спартак" из города Йошкар-Олы!
ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ ВАС ПРИНЯЛИ В ГРУППУ, ВАША СТРАНИЦА ДОЛЖНА БЫТЬ ОТКРЫТОЙ!!!
А также...
Клуб настольных ролевых игр “Ларчик”
🎲 Привет, путник! Добро пожаловать в клуб “Ларчик” — место, где встречаются любители настольных ролевых игр. Наш клуб только начал свой...
Приветствую Вас, любителей фантастических миров! Добро пожаловать в сообщество начинающей фэнтези писательницы Инессы...
Любители ролевых игр,мистики,фэнтези...
![Любители пуэра(и просто те кто ценят чай). Эта группа для ценителей чая.и конкретно пуэра.Пуэ́р (кит. 普洱) — ферментированный чай.Изначально родиной пуэра было одноимённое селение и прилегающая к нему область в провинции Юньнань. Само слово «пу-эр» состоит из двух иероглифов. Эти иероглифы во времена династии Хань обозначали населенный пункт, находящийся в 373 км к югу от Куньмина. Это поселение было крупной точкой, распространяющей чай, который в конце концов и стали называть «пуэр-ча», то есть — «чай из Пуэр». Впрочем, «пуэр» трактуют и иначе. «Пу» — сокращение имени бодхисатвы Пусянь, «эр» — ухо, уши, из чего получается «уши бодхисатвы Пусянь», что очень фигурально передает характер некоторых крупнолистовых разновидностей пуэра.ПриготовлениеСуществует несколько способов приготовления пуэра. Норма заваривания составляет 1,5-2 чайные ложки на человека.Можно встретить рекомендации по предварительной промывке и/или прожариванию пуэра перед заваркой. Промывка устраняет пыль, а прожаривание обеспечивает дезинфекцию, так как длительное хранение пуэров делает возможным развитие в нём микроорганизмов. Возможна очень быстрая промывка кипящей водой — в этом случае обеспечивается одновременно и удаление пыли, и дезинфекция. В любом случае, пуэр в виде прессованного «блина» перед завариванием крошится, а иногда даже растирается более мелко.Собственно заваривание (в чайнике или гайвани) происходит вполне традиционно — пуэр заливается горячей водой температуры около 90 °C. По времени настаивания также возможны варианты. Часто рекомендуют настаивать первую заварку пуэра буквально несколько секунд, затем сразу же сливая настой, а при повторных завариваниях увеличивать экспозицию на 15-30 секунд каждый раз. В таком режиме пуэр может выдержать, в зависимости от возраста и качества, от 5 до 10 заварок. Встречаются любители заваривания пуэров с большой экспозицией — до нескольких минут. В таком случае повторное заваривание возможно не более 1-2 раз, а получившийся настой имеет более выраженный вкус.Ещё один способ приготовления пуэра — варка. Вода доводится до температуры около 90-95°C, после чего (прямо на огне) в воду, размешиваемую круговыми движениями, высыпается пуэр (возможно, предварительно промытый холодной водой) и быстро перемешивается. Сосуд оставляется на огне до момента, пока не появится коричневая пена, после чего снимается, выдерживается 1-2 минуты, и напиток разливается по чашкам.Употреблять принято маленькими порциями, чтобы оценить не только вкус, но и послевкусие. Не рекомендуется есть сладости.Чжоу Хунцзе Юньнаньский чай пуэр 2004 года стр. 97: Пуэр требуется заваривать 100С -ным кипятком. Для того чтобы аромат был еще более чистым, необходимо предварительно произвести рапаривание чая. А именно первый раз залив [лист] кипятоком сразу же его слить. Слив воду можно понюхать аромат листа, если он недостоточно чист, можно еще раз произвести рапаривание чайного листа до тех пор, пока запах листа не будет чистым, после чего можно перейти к непосредственно завариванию. Обычно распаривание листа можно производить 1-2 раза, [проводить его] надо быстро, чтобы оно не повлияло на цвет заварки. Обычно берут 3-5 граммов чайного листа, для заваривания которых подойдет 150 мл. воды, соотношение чая к воде в пределах от 1 к 50 до 1 к 30. После наставивания чая около минуты, можно разливать чай по чашкам, и продолжить заваривание оставшегося чая.](https://sun9-2.userapi.com/impf/c1922/g8984723/b_0cad3d23.jpg?quality=96&as=32x32,48x48,72x72&sign=4ff8ea62377978633cad541536db9c82&u=AjipU6ukHP96ZjCn8g8UWlHFn4j56QGxtCigU9K4x5o&cs=480x480 "Любители пуэра(и просто те кто ценят чай). Эта группа для ценителей чая.и конкретно пуэра.Пуэ́р (кит. 普洱) — ферментированный чай.Изначально родиной пуэра было одноимённое селение и прилегающая к нему область в провинции Юньнань. Само слово «пу-эр» состоит из двух иероглифов. Эти иероглифы во времена династии Хань обозначали населенный пункт, находящийся в 373 км к югу от Куньмина. Это поселение было крупной точкой, распространяющей чай, который в конце концов и стали называть «пуэр-ча», то есть — «чай из Пуэр». Впрочем, «пуэр» трактуют и иначе. «Пу» — сокращение имени бодхисатвы Пусянь, «эр» — ухо, уши, из чего получается «уши бодхисатвы Пусянь», что очень фигурально передает характер некоторых крупнолистовых разновидностей пуэра.ПриготовлениеСуществует несколько способов приготовления пуэра. Норма заваривания составляет 1,5-2 чайные ложки на человека.Можно встретить рекомендации по предварительной промывке и/или прожариванию пуэра перед заваркой. Промывка устраняет пыль, а прожаривание обеспечивает дезинфекцию, так как длительное хранение пуэров делает возможным развитие в нём микроорганизмов. Возможна очень быстрая промывка кипящей водой — в этом случае обеспечивается одновременно и удаление пыли, и дезинфекция. В любом случае, пуэр в виде прессованного «блина» перед завариванием крошится, а иногда даже растирается более мелко.Собственно заваривание (в чайнике или гайвани) происходит вполне традиционно — пуэр заливается горячей водой температуры около 90 °C. По времени настаивания также возможны варианты. Часто рекомендуют настаивать первую заварку пуэра буквально несколько секунд, затем сразу же сливая настой, а при повторных завариваниях увеличивать экспозицию на 15-30 секунд каждый раз. В таком режиме пуэр может выдержать, в зависимости от возраста и качества, от 5 до 10 заварок. Встречаются любители заваривания пуэров с большой экспозицией — до нескольких минут. В таком случае повторное заваривание возможно не более 1-2 раз, а получившийся настой имеет более выраженный вкус.Ещё один способ приготовления пуэра — варка. Вода доводится до температуры около 90-95°C, после чего (прямо на огне) в воду, размешиваемую круговыми движениями, высыпается пуэр (возможно, предварительно промытый холодной водой) и быстро перемешивается. Сосуд оставляется на огне до момента, пока не появится коричневая пена, после чего снимается, выдерживается 1-2 минуты, и напиток разливается по чашкам.Употреблять принято маленькими порциями, чтобы оценить не только вкус, но и послевкусие. Не рекомендуется есть сладости.Чжоу Хунцзе Юньнаньский чай пуэр 2004 года стр. 97: Пуэр требуется заваривать 100С -ным кипятком. Для того чтобы аромат был еще более чистым, необходимо предварительно произвести рапаривание чая. А именно первый раз залив [лист] кипятоком сразу же его слить. Слив воду можно понюхать аромат листа, если он недостоточно чист, можно еще раз произвести рапаривание чайного листа до тех пор, пока запах листа не будет чистым, после чего можно перейти к непосредственно завариванию. Обычно распаривание листа можно производить 1-2 раза, [проводить его] надо быстро, чтобы оно не повлияло на цвет заварки. Обычно берут 3-5 граммов чайного листа, для заваривания которых подойдет 150 мл. воды, соотношение чая к воде в пределах от 1 к 50 до 1 к 30. После наставивания чая около минуты, можно разливать чай по чашкам, и продолжить заваривание оставшегося чая.")
Эта группа для ценителей чая.
и конкретно пуэра.
Пуэ́р (кит. 普洱) — ферментированный чай.
Изначально родиной пуэра было одноимённое селение и прилегающая к нему область в...
Собираем всех любителей спорта, фитнеса и прочего активного времяпровождения с пользой для здоровья. Собираем советы, рецепты и рекомендации. Смело пишите на стене все что...
Группа для любителей Фэнтези и ценителей прекрасного.
Привет, я GreenEye или же Зеленоглазая и добро пожаловать в мою арт-группу. Тут очень дружелюбная атмосфера и, я надеюсь, что тебе тут понравится) В этом месте приветствуются...
Группа предлагает Лакомства, Одежду, Амуницию для животных собственнoго производства!
Услуги Зоотакси по г Иваново.
Общение по воспитанию и...
Группа (клуб) создана для общения автолюбителей г.Удомля Тверской обл. и близлежащих районов...
- Обсуждаем только то, что связано с авто (тюнинг, музыка, ремонт...)
- Делимся...
Группа для тех кто любит купаться и загорать не стесняя себя одеждой.
Вступление в группу ТОЛЬКО по рекомендации...
Клуб любителей фермерской продукции в Российской Федерации.
Площадка для продавцов и покупателей экологически чистой фермерской продукции.
Ну а вообще, что мы найдём - будем...
Группа для фотографов и видеографов любителей - не коммерческая. Обзоры фото и видеотехники. Рекомендации по съемке. Ремонт фототехники и многое другое на сайте и в...
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Группа для всех любителей фэнтези. Если вы творческий человек, то вам сюда.И не важно читаете ли вы Гарри Поттера, Таню Гроттер или человека...
Добро пожаловать всем любителям искусства! В мире художника можно выкладывать свои работы на различную тематику, хоть это будет фэнтези или пейзажи, портреты, мультяшные...
Здесь рады анимешникам, ролевикам, менестрелям, любителям фэнтези и просто мечтателям
Небольшое объединение любителей фэнтези, пива и остроухих эльфиек
Вам нравиться фэнтези, тогда ВСТУПАЙТЕ!
Добро пожаловать всем любителям романтического фэнтези. В этой группе собраны все мои произведения, как готовые, так и в состоянии доработки)
Читайте, обсуждайте, оценивайте,...
Эта группа создана для людей интересующихся аниме, косплеем и тематическими мероприятиями в Уфе^_^
Также имеются альбомы и видео посвященные фэнтези)
В этой группе...
Для любителей узнать о себе чуть больше..
1. Развернутая психологическая характеристика и рекомендации.
2. Помощь в выборе профессии.
Скоро!!! Тренинги по личностному...
Творческое Объединение "Альянс Магии", любителей фэнтези и фантастики. Группа посвящена Альянсу (то биш нам) и его творческим личностям (то биш тоже нам). Также группа посвящена...
Любите ли Вы льниху так, как любим ее мы? Льниха - это село в Тогучинском районе Новосибирской области которое расположено в 60 километрах от города Новосибирска по направлению...
Кто любит фильм "Хроники Нарнии", для тех эта группа.
Хроники Нарнии: Лев, колдунья и волшебный шкаф
The Chronicles of Narnia: The Lion, the Witch and the Wardrobe
год...