Описание
Это напитки, состоящие из нескольких ингредиентов и не содержащие спирта. Их называют моктейли или добавляют к названию «верджин».
Из простых – лимонады. В них идут лимоны, сахар или мед, вода со льдом, иногда мята. Похожие готовят с апельсином, лаймом, киви, огурцом. Вкусный безалкогольный мохито делают на газировке. Монинад готовят из сиропа и содовой. Очень популярен!
Из любимых – молочные. Основные компоненты такого моктейля – молоко, мороженое, сиропы, фрукты, шоколад (какао). К ним, наверное, можно отнести и ласси – напитки на основе кисломолочных продуктов с добавлением меда, фруктов, сухофруктов, ягод, специй.
Из полезных – смузи. Фруктовые и овощные. Банан с клубникой, яблоком – кремово и сытно. Добавить кокосовой стружки и натереть сверху шоколад – получится красивое праздничное блюдо. Яблоко с корицей и арахисом – утренний напиток для всех. Овощные коктейли – витаминная «бомба». Морковь, шпинат, огурец, тыква, петрушка и даже кинза – из всего можно выдавить максимум витаминов. Чтобы было вкусно – разбавьте сладкими ягодами. Черника подойдет.
Коктейли «пик-ми-ап» пьют наутро после алкогольных. В них специи и пряности, бодрящие компоненты и витамины (цитрусовые, вот). Еще кладут желток. Называют ойстер и пьют одним глотком.
Детские верджин-тейли лучше всего делать из простого набора компонентов – безаллергенных. В них прячут те продукты, которые ребенок не хочет есть. Это зелень, творог, морковь и тыква. Сладко, по-домашнему с любовью от мамы – что еще нужно малышам.
